Con 95 puntos y una medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2025, el De Llevant 2024, elaborado por la bodega U MES U, se ha situado entre los 20 mejores vinos blancos de España. Un hito que confirma que el vino blanco catalán no sólo puede competir al máximo nivel internacional, sino que puede hacerlo con identidad propia, fiel al territorio y a sus variedades autóctonas.
Los Decanter World Wine Awards (DWWA) son considerados uno de los concursos más exigentes del mundo: evalúan cada año más de 18.000 vinos de más de 50 países, catas a ciegas por un jurado experto. Valoraciones como la del De Llevant —95 puntos y medalla de oro— reconocen no sólo la calidad, sino la capacidad de conectar con el territorio y hacerlo hablar a través del vino.
La Malvasia de Sitges: una variedad que reneix
Uno de los elementos que hace único el De Llevant es su variedad: la Malvasia de Sitges, una uva histórica que estuvo a punto de desaparecer. Se conserva gracias a la tarea del Hospital Sant Joan Baptista de Sitges, que mantuvo sus últimas cepas como legado patrimonial.
A partir de esas cepas antiguas, el equipo técnico de U MES U inició una recuperación varietal mediante selección masal. Observaron viñedos cercanos a Sant Pere de Ribes, seleccionaron las cepas más interesantes, y injertaron yemas que, dos años después, dieron lugar al Viñedo de Cal Ferrando, plantado en 2014 en Font-rubí (Alt Penedès).
El viñedo está orientado hacia levante, expuesto a la brisa marina, y la vendimia se hace a mano, para preservar la calidad de la uva. Este paisaje, ese clima y esta variedad dan forma a un vino que habla claramente de su origen.
Un blanco expresivo y con carácter único
El De Llevant 2024 es un blanco seco, fresco y con personalidad. Huele a fruta blanca y cítricos, con recuerdos de flores y piedra mojada. En boca tiene una textura suave pero viva, y un final ligeramente salino que recuerda la proximidad del mar.
Una parte del vino (15%) se elaborra con el método brisat —fermentando el mosto con las pieles de la uva—, hecho poco habitual en vinos blancos. Esto le aporta más estructura y complejidad. El resto hace una crianza en huevos de cerámica—unos depósitos ovalados que permiten una microoxigenación suave—, durante cuatro meses, que le redondea y le da estabilidad, sin perder su frescura natural.
Con qué maridarlo?
Es un vino extremadamente versátil para platos de cocina mediterránea y asiática. Te recomendamos:
- Sushi, tataki de atún o tartar de salmón.
- Ostras y marisco crudo.
- Quesos blandos como burrata o brie suave.
Temperatura ideal de servicio: 8–10 °C
Más allá del vino: La filosofía de la bodega U MES U
Situada en el corazón del Penedès, la bodega U MES U apuesta por una viticultura ecológica y sostenible, priorizando el respeto por el medio ambiente y todo lo que le rodea. Con un enfoque basado en la calidad y en la expresión auténtica del territorio, trabaja para que cada vino refleje la personalidad propia del Penedès y las características únicas de cada variedad.
En palabras de la Directora de Ventas, Maria Piñol, “estoy segura de que la Malvasía de Sitges tendrá un papel fundamental en el futuro de nuestra región”. Una convicción que refuerza la filosofía de U MES U, centrada en transmitir la singularidad del entorno y la dedicación de todo el equipo para ofrecer vinos con carácter, frescura y elegancia.