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Dirección: Passeig de Picasso, 26-30, (Barcelona)
Teléfono: 930467600
Web: https://www.miirohotels.com/es/hotelborneta
Ubicado en el animado barrio de El Born, Borneta se encuentra en el corazón de Barcelona. Antiguamente hogar del antiguo barrio de los artesanos, hoy en día esta carismática zona está formada por una comunidad vanguardista de artistas, boutiques y bares de tapas. El hotel cobra vida con una decoración contemporánea y un programa de arte local, que lo transforma en un lienzo de expresión creativa.
Habitaciones con alma mediterránea
El establecimiento cuenta con 92 habitaciones y suites. Muchas de ellas disponen de acogedoras terrazas exteriores, balcones privados o exclusivas vistas hacia lugares tan emblemáticos de la ciudad condal como el Passeig de Picasso o la histórica calle de la Fusina.
Gastronomia bajo los históricos arcos de los Porxos de Fontseré
La propuesta gastronómica central se vive en Volta, un restaurante y bar de barrio que sirve una reconfortante cocina mediterránea con una marcada inspiración en la tradición italiana. Su propuesta culinaria se basa en una cuidada selección de ingredientes de temporada y pasta artesanal casera.
En su carta destacan generosos platos concebidos para compartir y platos como:
- El exquisito Tartar de vitello tonnato con rábano y alcaparras.
- Los delicados Ravioli de berenjena y ricotta con tomate y parmesano.
- Los sugerentes Tagliolini alle vongole acompañados de focaccia crujiente.
- Pescados frescos de lonja a la brasa y el impecable Entrecot Black Angus procedente de Girona.
Para materializar esta cocina, el restaurante colabora estrechamente con una red de pequeños productores ecológicos, queseros artesanos y viticultores catalanes. Todos ellos trabajan con pasión y respeto absoluto por la materia prima, implementando métodos sostenibles y tradicionales para garantizar ingredientes de la máxima calidad.
Volta bar: La esencia del aperitivo
Inspirado por el dinamismo de la tradición del aperitivo italiano, el Volta Bar es un punto de encuentro vecinal idóneo para disfrutar de buenas bebidas a cualquier hora del día. Durante las mañanas, la luz natural inunda por completo el espacio mientras se sirve café de especialidad. Al caer la noche, la barra se transforma y cobra vida con una cuidada selección de coctelería de autor, aperitivos y vinos selectos de productores independientes italianos y españoles.
180º Rooftop Bar: El cielo de El Born
Cinco plantas por encima de El Born se esconde 180º Rooftop Bar, una íntima azotea provista de bar y piscina con unas imponentes vistas en panorámica al Parc de la Ciutadella y al skyline de Barcelona. Es el entorno perfecto para disfrutar de cócteles sofisticados, snacks creativos y una excelente ambientación musical. La gran joya visual del espacio es The Egg, una imponente escultura en forma de huevo creada a medida para el hotel por la reconocida artista surrealista argentina Pilar Zeta.
Conexión cultural y bienestar
Para redondear la experiencia del huésped contemporáneo, el hotel fomenta una estrecha relación con la escena artística local, ofreciendo sinergias culturales con espacios cercanos como el icónico Moco Museum Barcelona. Además, dispone de un área de bienestar de última generación equipada con la última tecnología de fitness, pensada para mantener el equilibrio físico y mental durante la estancia urbana.