Cocina: Catalana
Precio medio: Desde 35€
Dirección:Plaza de la Iglesia, 1 Erill la Vall, (Lleida)
Teléfono: 973696026
Web: https://www.hostal-laplaza.com/es/restaurante/
Ubicado en Erill La Vall, en el corazón del valle de Boí, a los pies de la iglesia románica de Santa Eulàlia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El Hostal es un lugar donde la gastronomía catalana se encuentra con la autenticidad de la montaña, y donde cada plato cuenta una historia de tradición, calidad y cercanía. No solo es ideal para quienes buscan disfrutar de una comida deliciosa, sino también para aquellos que desean vivir una experiencia culinaria completa, en un ambiente acogedor, rodeado de los impresionantes paisajes del Pirineo.
Una carta que celebra la cocina catalana con ingredientes de proximidad
La carta está impregnada de los productos autóctonos de la región, sus especialidades son las sopas, los guisos, las carnes ecológicas a la brasa, los productos de temporada y sus deliciosos postres caseros. Platos como:
- Faves a la Catalana
- Bacallà amb samfaina
- Tomate de Barbastro con Chalotas, queso Feta y vinagreta de Pistacho
- Confit de Pato con Compota de Manzana
- Crujiente de Rabo de Buey al vino Tinto
- Meloso de Ternera ECO y salsa de Boletus
Los postres como requesón con miel y nueces, crema de chocolate con aceite y sal, helado de frambuesa o el pastel de wueso.
Conclusión: Un refugio gastronómico en el corazón del pirineo
Hostal La Plaça es un lugar donde la tradición y la modernidad se encuentran, ofreciendo una cocina montañesa de calidad excepcional, hecha con pasión y respeto por los ingredientes autóctonos.
Si tienes la oportunidad de visitar Erill La Vall, no dudes en disfrutar de una experiencia gastronómica única en Hostal La Plaça. Un restaurante donde no solo se come bien, sino que se vive la auténtica cocina del Pirineo, en un entorno natural incomparable.