El pasado 18 de septiembre, Casa Fiero celebró su inauguración oficial con una fiesta que reunió a prensa, amigos y amantes de la gastronomía en pleno corazón del Eixample. La velada, amenizada por la música en directo del grupo Arrels de Gràcia, permitió a los invitados descubrir la esencia de este nuevo proyecto de Víctor Ródenas, concebido como un refugio gastronómico donde el producto, la sencillez y el disfrute alrededor de la mesa marcan el ritmo de la experiencia.
Casa Fiero, ubicado en la calle Londres 89, es la nueva aventura del chef junto a los hermanos Marc e Ignasi García y Xavier Moragas. Tras consolidar su identidad con Maleducat, presentan ahora una propuesta más personal, íntima y emocional, que refleja la evolución y madurez de Ródenas después de su paso por cocinas influyentes como Via Veneto, DiverXO o Roca Moo.
Con una carta de base clásica y espíritu flexible, el restaurante apuesta por una cocina que transita entre lo popular y lo sofisticado, siempre con carácter y sin artificios.
“Casa Fiero nace con la idea de que vivas la experiencia a tu manera, jugando con la carta según te apetezca. En Casa Fiero, el protagonista eres tú”, explica el chef.
La propuesta se completa con una bodega de corte clásico, que combina etiquetas icónicas con referencias de pequeños viticultores y producciones limitadas, y con una línea de coctelería que actualiza las recetas tradicionales con un enfoque contemporáneo.
El interiorismo, firmado por Cristina Carulla Studio, refuerza la filosofía de la casa: un ambiente íntimo y cálido donde tradición y modernidad se encuentran en un lujo relajado. La barra central, los acabados en espejo, los cromados y los azulejos conviven con una paleta de colores cálidos y un mobiliario pensado para la comodidad, creando un espacio acogedor que invita a disfrutar sin prisas.
Con esta inauguración oficial, Casa Fiero se consolida como un lugar honesto, con personalidad y vocación de convertirse en escenario de momentos compartidos alrededor de la mesa.
Datos sobre Casa Fiero
Liderado por el chef Víctor Ródenas y sus socios Marc e Ignasi García y Xavier Moragas, Casa Fiero ofrece una propuesta personal e íntima que combina tradición y modernidad, reflejando la evolución del chef tras su experiencia en Maleducat.
Dirección: Carrer Londres, 89 08036 Barcelona
Teléfono: 931 026 610
Web: www.casafiero.es
Ticket medio: 55€/pax