Ya queda poco para que La Santa vuelva a abrir sus puertas. Este destino imprescindible del verano en la Costa Brava llega a su novena edición con la misma ilusión de siempre, energía renovada y un sinfín de novedades. Del 11 de julio al 31 de agosto, el Club Hípico Santa Cristina, en Santa Cristina de Aro (Girona), volverá a ser el lugar de encuentro donde la creatividad, el ocio, la música, la cultura y la gastronomía se dan la mano en un entorno único.
El gran protagonista gastronómico de este año es The Horse Club Library, antiguo espacio Las Palmeres, ahora con nuevas terrazas y un elegante comedor inspirado en los salones burgueses del siglo XIX. Los chefs con estrella Michelin Javier Sanz y Juan Sahuquillo combinan dos de sus propuestas: cocina de producto de Cañitas Maite (Albacete) y la propuesta más informal y desenfadada de Ene, con toques más informales. El resultado es una reinterpretación de las tapas clásicas con productos de altísima calidad. Un espacio sofisticado pero relajado, para comensales curiosos que quieran descubrir otros dos de los cocineros en forma de la escena gastronómica estatal.
Más gastronomía para todos los gustos
La oferta gastronómica se caracteriza, como siempre, por su alto nivel y su eclecticismo. Repiten Jordi Roca y Alejandra Rivas con Rocambolesc Heladería y Rocambolesc Bikineria, helados creativos y bocadillos gourmet respectivamente. Además, el maestro chocolatero Lluc Crusellas, reconocido como el mejor chocolatero del mundo en 2022, seguirá endulzando las tardes de verano en la Costa Brava con su carta dulce inspirada en el mundo del chocolate.
Por otra parte, la pasta de Ritmo; las parrilladas de El Quinchito; los perritos calientes de Frankfurt Vallès; las deliciosas sardinas a la brasa de El Xic (probablemente, el rincón más instagrameable de La Santa) o la exuberante cocina libanesa de Noor se encuentran repartidas por todo el Santa Cristina Horse Club, con el objetivo de satisfacer las necesidades de todo tipo de público: vegetarianos, veganos, celíacos y más.
Fiestas temáticas: de un rancho americano a una Feria de Abril
Las fiestas temáticas de La Santa son un clásico desde su primera edición. La Feria de Abril, que llena de alegría y lentejuelas el espacio, volverá a llevar a Santa Cristina de Aro el espíritu de la propia Sevilla, con actuaciones, romería y un espectáculo muy especial de Jaime de la Puerta “Sevilla”. El artista ecuestre regresa a La Santa por segundo año consecutivo con su espectáculo Así siente mi tierra, de una belleza impresionante, que tan bien encaja con el espíritu flamenco que se apodera de La Santa durante la Feria de Abril (15, 16 y 17 de agosto).
Pero este año se estrena una gran fiesta temática: The Ranch Party, dos días de vértigo (23 y 24 de agosto) en los que el Santa Cristina Horse Club se convertirá en todo un rancho americano inspirado en Yellowstone. Habrá música en vivo, actuaciones, caballos, cowboys y cowgirls capitaneados por Maria Moya y, como no podía ser de otra manera, un dress code acorde con el evento del verano.
Market de autor, actividades familiares y naturaleza
Como cada año, La Santa será también un espacio para descubrir productos de diseño, moda, decoración y arte en su cuidado market de autor. Las familias gozarán de talleres infantiles, zonas de juego y un buen puñado de actividades pensadas para los más pequeños. En definitiva, La Santa lo ha vuelto a conseguir después de 8 años al pie del cañón: convertirse en un espacio donde lo cotidiano se vuelve extraordinario y donde cada detalle está pensado para el disfrute de todos.