Els pròxims 20, 21, i 22 de març, Castelldefels es convertirà novament en punt de trobada dels amants del vi amb la celebració de la 5a edició de la Mostra de Vins de Castelldefels, una cita que reivindica el valor del món del vi i el vincle entre territori, cultura i gastronomia.
El diumenge anterior, 15 de març, d’ 11:00 h a 15:00 h, a la plaça de les Palmeres, serà la Vermutada, acte de presentació de la Mostra de Vins amb vermut i aperitius Piqué i amb la dinamització musical a càrrec de DJ Sergi Nolla. L’acte oferirà també activitats infantils.
Durant tres dies, el centre neuràlgic de la ciutat (plaça de l’Església) acollirà aquest esdeveniment enogastronòmic que reunirà 24 estands de cellers de vi tranquil i cava procedents de diferents denominacions d’origen, el 90% de les quals són denominacions d’origen catalanes, juntament amb espais gastronòmics i altres propostes singulars que aportaran elements sorprenents a l’experiència del visitant. La programació es completarà amb una àmplia oferta musical i una zona infantil pensada perquè els més petits també puguin gaudir de la festa.
La iniciativa, impulsada per Associació Formativa Temps de Vi, té com a objectiu apropar la cultura vitivinícola al públic i fomentar el consum de productes de proximitat, tot donant suport als projectes elaboradors del territori i reforçant la presència dels vins catalans en l’àmbit de la restauració local.
En conjunt, l’esdeveniment genera més de 25 activitats paral·leles amb un alt valor afegit, que converteixen Castelldefels en un gran aparador de la cultura del vi català. Amb aquesta nova edició, la Mostra de Vins reafirma el seu compromís amb la promoció del producte local, la dinamització cultural i el posicionament de la ciutat dins l’agenda enogastronòmica del país.
Els participants en l’àmbit de la gastronomia seran Pez Bomba, La Fireta, Patates Piqué, La Coca d’anís de Vic i Gastroneta Aquí y Ahora.
Els cellers presents seran Witty Wines, Vallformosa, Celler Puig-Batet, Cavas Ferret, Maset, Vinyes7pams, Single Vineyards, Ferret i Granell, Quinta de Mil, Torre del Veguer, Mariona de Mar, Domenio, Casa Padró, Coïmbra, Ramon Canals i Aymar.
Upcycling Bottles participarà amb un stand amb els seus productes creats amb ampolles recollides de diferents restaurants, tenint en compte la necessitat de la societat de caminar cap al residu zero.
Informació d’utilitat: L’horari de la Mostra de Vins de Castelldefels és divendres 20 i dissabte 21 de 17:00 h a 23:00 h i diumenge 22 d’ 11:00 h a 15:00 h.