Este viernes 16 de enero comienza La Garoinada, la campaña gastronómica de invierno de referencia en el municipio, que se alargará hasta el 29 de marzo. La iniciativa llega a su 35a edición con la participación de nueve restaurantes y cinco alojamientos de Palafrugell, Calella de Palafrugell, Llafranc y Tamariu.
Como principal novedad, los menús de la Garoinada, que tradicionalmente se pueden combinar con noches de hotel, también se ofrecerán este año vinculados a dos experiencias complementarias. Por un lado, un taller de cerámica donde se creará un plato multifuncional decorado con erizos de mar, impartido por la ceramista Laura Elias en su taller de Las Palmeras de Palafrugell. Por otro lado, una salida en barco clásico desde el puerto de Llafranc, con una pequeña degustación de erizos de mar y vino del Empordà incluida, para descubrir la costa desde el mar con la empresa Llaüts i velers.
Los restaurantes ofrecerán un menú que incluye un entrante de erizos de mar, un primer plato a escoger entre el cachoflino, plato autóctono de cocina tradicional, o una propuesta alternativa propia de cada establecimiento, postre de chucho, agua, vino y café. Como otra novedad destacada, los menús estarán maridados con vinos de la bodega Mas Oller. El precio del menú oscila entre los 60 y 68 euros, según el restaurante.
El cartel de este año ha sido diseñado por Laura Elias, ceramista especializada en piezas utilitarias y decorativas, que en 2021 abrió su taller en Palafrugell. Además de producir obra propia y realizar encargos para restaurantes y particulares, Elias imparte cursos y talleres de cerámica, como el que forma parte de la campaña.
Paquetes de fin de semana
Como es habitual, la campaña también ofrece diferentes fórmulas de fin de semana que combinan el menú de la Garoinada con el alojamiento en uno de los hoteles participantes. Además, los alojamientos incluyen un talonario de tickets para visitar gratuitamente diversos equipamientos culturales del municipio, como la Fundación Josep Pla, la Fundación Villa Casas Can Mario, el Jardín Botánico de Cap Roig y el Museo del Corcho de Cataluña, así como un ticket para la piscina municipal y un vale de descuento para Vins y Licors Grau, patrocinador.
Establecimientos participantes en La Garoinada 2026
Restaurantes: L’Arc y Xadó, de Palafrugell. El Far, La Llagosta, Llafranc y Terrassa Terramar, de Llafranc. El Balcó de Calella y El Càntir Hotel Alga, de Calella de Palafrugell. Es Portió Hotel Hostalillo, de Tamariu.
Hotels: Can Liret, de Palafrugell. Alga y Sant Roc, de Calella de Palafrugell. El Far y Llafranc, de Llafranc. Hostalillo, de Tamariu.
Más info en https://visitpalafrugell.cat/es/gastronomia/campanas-gastronomicas/garoinada/