El próximo sábado 12 de septiembre el Mercado Central de Tarragona vivirá la séptima edición del Mercado de Noche, una de las primeras citas de la programación de Santa Tecla y en la que a partir de las 20.00h catorce paradas ofrecerán más de 40 variedades de tapas y catas gastronómicas. Se trata de una de las noches más especiales del año en el Mercado y como es habitual la Plaza Corsini también se llenará de música hasta bien entrada la madrugada.
Como novedad de este año, el Mercado de Noche contará con la participación de tres reconocidos chefs invitados: Moha Quach del restaurante El Terrat, Pep Moreno del Deliranto y Ramon Martí de El Llagut, añadirán sus propuestas gastronómicas a la habitual oferta de catas de los paradistas del Mercado Central.
La presentación de la séptima edición del Mercado de Noche se ha celebrado este martes en el Mercado Central y ha contado con la participación de la presidenta de Mercados de Tarragona, Montse Adan; de los chefs invitados y de los paradistas del Mercado Central.
Montse Adan ha destacado que "celebrar el Mercado de Noche por séptimo año consecutivo denota la estima que le tienen los tarraconenses y tarraconenses a esta cita gastronómica. El Mercado de Noche se ha convertido en uno de los actos gastronómicos y festivos más consolidados de los primeros días del calendario tecler y de este año el torno.
"Además -ha añadido-, este año añadimos tres invitados gastronómicos de alto nivel, como son los reconocidos Moha Quach, Pep Moreno y Ramon Martí. Agradecer como siempre el esfuerzo de todos los paradistas del Mercado que en este día especial hacen posible que la ciudad empiece a coger fuerzas por Santa Tecla.
Desayunos de cuchillo y tenedor y El Vermut de Llucià Ferrer
Los desayunos de tenedor del sábado por la mañana se consolidan. Por segundo año, los paradistas de las paradas Albert Ribot y La Selecta del Mercado Central calentarán motores por la intensa noche ofreciendo una selección de desayunos en la Plaza Corsini hasta el mediodía. Judías con panceta y butifarra, callos y tortilla de patatas serán las opciones protagonistas de esta cita gastronómica matinal tan tarraconense.
Por otra parte, la Plaza Corsini también acogerá el sábado por la mañana el programa en directo de Radio Flaixbac El Vermut de Llucià Ferrer, una buena oportunidad para disfrutar en directo y en la ciudad de uno de los programas radiofónicos más populares en Cataluña. El acto cuenta con el apoyo de Tarragona Turisme.
Música y una cuarentena de tapas
Como cada año, el Mercado de Noche contará con una amplia oferta gastronómica de una cuarentena de tapas preparadas por catorce puestos del Mercado Central. En esta séptima edición, estas catas estarán acompañadas desde las 20.00h y hasta bien entrada la madrugada por las propuestas musicales de Dijeila (20.00 h, dendtro del Mercat Central), Gigi McFarlane (21.00 h, dentros del Mercat Central), DJ Monsieur Gustave (22.30 h, dentro del Mercat Central) y Guillem Estadella pinchadiscos (00.00 h, Plaça Corsini), una vez el carillón haya hecho acto de presencia de forma excepcional a medianoche.
Las paradas participantes este año en el Mercado de Noche son Carnicería Meritxell, Carnicería Virgilio, Nipo Sushi, La Selecta, Albert Ribot, Bar Colón, Pescadería Carmeta (con la Taberna Al Padrino), Cal Jan, Bardolet Cansaladers, Raíces, Carnes Bertran y Cristobal Fruits Secs, Los Za Sedano).
Por último, cabe recordar que el entorno comercial del Mercado Central también podrá abrir el sábado de forma excepcional hasta las 00.00h de la noche.