El 4 i 5 d’octubre, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm tornarà a ser l’escenari del FESTÍ FEST, organitzat pel diari ARA i Fira Àpat. Després de l’èxit de la primera edició, amb més de 5.000 assistents, el festival actualitza la seva programació gastronòmica, musical i cultural per convertir-se en una cita imprescindible per als amants del bon menjar i de la cultura local.
10 restaurants, 20 plats per tastar
Qui vingui al FESTÍ FEST podrà descobrir 20 plats únics creats per 10 restaurants destacats, que presenten dues propostes gastronòmiques cadascun, una manera d’assegurar-nos qualitat i varietat per fer salivar qualsevol foodie.
Les propostes dolces són Jon Cake, que va venir també a la primera edició, perquè els bons sempre tornen, i els seus pastissos de formatge ja formen part de la cultura gastronòmica de Barcelona. A més, enguany vindran amb un pastís exclusiu per al festival. I delaCrem Terra, amb els seus gelats artesans amb ingredients de temporada i compromís amb el producte ecològic i local.
Per la part salada algunes de les propostes seran Casa Pepi, que aposta per la cuina casolana amb molt caràcter; El Fish Bar, amb producte fresc i preparat amb tècnica impecable; Món Viêt, amb cuina tradicional vietnamita; El Filete Ruso, amb carn ecològica i de quilòmetre zero; Mani’s (El Cubano), amb sandvitxos amb fusió de sabors; Culkin, que combina la cuina de proximitat amb sabors del món i un toc d’alta cuina; Casa Inés una casa de menjars amb essència casolana; i Bien Kebab amb l’art de rostir la carn (tot i que també portaran el seu innegociable hummus).
A festifest.cat pots consultar els plats que oferiran cadascun dels restaurants.
Mercat amb productes de proximitat
Hi haurà parades de mercat per descobrir productes gastronòmics de qualitat i artesanals provinents de tot Catalunya. Des de ginebra artesana prèmium, vins i caves de qualitat, xilis i pebrots ecològics fins a ceràmica amb formes orgàniques i colors naturals fets a mà.
Es tracta d’una experiència que transcendeix el simple fet de comprar, ja que també podrem conèixer la història que hi ha al darrere de cada una de les parades, com les de Blauver Foods, Quins Pebrots, Bakana, Gula sin culpa o Sants Ferments.
Programació d’activitats amb tallers, humor, tastos i divulgació
L’oferta d’activitats també s’amplia, amb espais per aprendre, crear i riure.
- Un espai per a una gran varietat de tallers: aquarel·la i cuina / fruita de tardor amb Mónica Custodio; cosmètica orgànica amb A Granel; ceràmica amb efecte mabrejat amb Bakana; pintar amb vi amb Tinta i vi o un showcooking amb Es-Imperfect.
- Un espai de tastos com el de cerveses Damm, de ginebra artesana amb 100&nomore, de xilis frescos amb Quins pebrots!, d’olis de finca amb Olis Anècdota, de tiramisú artesà amb Mamma Tiramisù o de xocolata d’especialitat amb Kina Chocolates.
- A l’espai de seure també podreu gaudir d’una entrevista en exclusiva a Sidonie amb ‘showcase’, d’una xerrada sobre food design de la mà d’ESDI amb Ivan Merino, del directe del pòdcast de l’ARA ‘I això és notícia?’, d’una xerrada sobre cuina de proximitat amb Crema Club o de la secció ‘Vips & vins’ amb personatges públics.
- També comptarem amb els monòlegs d’Àlex Vila i La Missjones (Natàlia Prat) a l’escenari de djs i un concurs dels jeroglífics del Capficat, suplement de l’ARA creat per La Punta de la Llengua (amb accés lliure).
Per accedir tant als tallers (alguns de pagament) com als tastos caldrà fer reserva prèvia, disponible només per a les persones que disposin d’entrada al FESTÍ FEST que trobaran en el seu tiquet digital.
Ni un minut sense música
La música continuarà sent una de les protagonistes de l’experiència. Des de l’obertura fins al tancament (dissabte d’11 a 23 h i diumenge d’11 a 22 h), hi haurà DJs en directe que amenitzaran totes dues jornades i crearan l’ambient perfecte per gaudir del festival sense pausa./p>
La programació musical compta amb: Hal 9000 · Indie Cool · Crocoman · Zofia Condisco · Uri Guitart · Ana Banana · Taebasco.
Els horaris i entrades estan disponibles al web festifest.cat