Els propers 18 i 19 d'abril Barcelona es transformarà un any més a l'epicentre de la cocteleria mundial gràcies a la 5a edició del Barcelona Cocktail Fest, el festival organitzat per Giacomo Giannotti, cofundador de Paradiso, en col·laboració amb Italspirits de Giuseppe Gallo, tindrà com a objectiu celebrar i inspirar un canvi positiu al sector de la cocteleria. Aquesta nova edició se celebrarà una altra vegada a Palo Alto Barcelona i reunirà algunes de les millors cocteries del món.
Durant els dos dies, el festival anteriorment conegut com a Paradiso Sustainability Summit, acollirà alguns dels millors bars del món, entre els quals destaquen Paradiso, Barcelona (4t al 50 Best Bars 2025); Alquímico, Cartagena (11è al 50 Best Bars 2025); Lady Bee, Lima (13è al 50 Best Bars 2025); Himkok, Oslo (14è al 50 Best Bars 2025); Locale Firenze, Florencia (22è al 50 Best Bars 2025); Drink Kong, Roma (40a al 50 Best Bars 2025); The Bar in Front of the Bar, Athens, (47è al Best Bars 2025); Angelita, Madrid (51è al 50 Best Bars 2025); Native, Singapur (84è al 50 Best Bars 2025); i De Vie, Paris.
Els assistents podran gaudir a més de còctels exclusius d'autor, d'una variada oferta gastronòmica amb nombrosos Food Trucks, programació de DJ durant els dos dies, així com una programació de xerrades i conferències d'àmbit més professional.
En aquesta cinquena edició, el festival torna a reinventar-se i aposta per amplificar la seva relació amb la ciutat que l'acull. En paraules de Giacomo Giannotti, cofundador de Paradiso, “Barcelona és un dels principals escenaris de l'escena coctelera global, i per això creiem que té tot el sentit involucrar aquesta escena vibrant en la celebració del festival”. Giannotti ha afegit que "Barcelona Cocktail Fest no està pensat únicament per a la comunitat internacional de bars i professionals, sinó també per a residents i visitants que vulguin viure una experiència diferent a Barcelona, apropant-se al món de la cocteleria des d'una perspectiva cultural, gastronòmica i social".
El futur de la indústria coctelera, què ve després?
En aquest context, Barcelona Cocktail Fest anuncia també la selecció internacional de ponents que participaran als panells FutureProof: Reimagining the Industry for What Comes Next, un programa de dos dies de xerrades, tasts en directe i converses obertes sobre el futur del sector. Entre els participants destaquen referents internacionals com Charlotte Voisey, Simone Caporale, Juliane Caillouette Noble, Vijay Mudaliar i Jean Trinh, juntament amb juntament amb destacades figures del sector barceloní.
A més, el programa inclourà des d'un tast a cegues en directe que posarà a prova si els còctels sostenibles poden superar els clàssics, fins a taules rodones sobre la propera generació de bars i bartenders que donaran forma al sector. També s'abordaran qüestions com el paper de la intel·ligència artificial a l'hostaleria, explorant com pot ajudar a reduir residus, optimitzar menús i promoure pràctiques sostenibles sense perdre el toc humà, així com una conversa íntima de cloenda sobre com construir una carrera duradora dins de la indústria.
Amb aquesta nova edició, el Barcelona Cocktail Fest reafirma el seu objectiu de continuar contribuint a consolidar la posició de Barcelona com a actor rellevant al sector global de la cocteleria i liderar la conversa sobre el futur del sector.
Col·laboracions de marques i participació de la indústria
El Barcelona Cocktail Fest 2026 inclou un programa ampliat d'activitats professionals a tota la ciutat i activacions de marca durant la setmana del festival.
L'edició del 2026 compta amb el suport de socis de la indústria com Altamura Vodka i l'hotel Hilton Diagonal Mar, entre d'altres. Hilton Diagonal Mar Barcelona, amb un fort enfocament a la sostenibilitat que s'alinea amb els valors fonamentals del festival, serà l'hotel oficial de l'esdeveniment. Situat a pocs minuts a peu del festival, oferirà una estada còmoda i pràctica per a convidats i participants durant tota la celebració.
Giuseppe Gallo ha assenyalat: "Barcelona sempre ha tingut una combinació única de creativitat i hospitalitat, i BCF és una oportunitat per canalitzar aquesta energia en un format de festival que connecti directament a professionals i consumidors. Amb aquest cartell internacional hem creat un programa innovador i educatiu, a més d'experiències de marca inoblidables, mantenint sempre la cultura coctelera de Barcelona al centre de la història".
Barcelona Cocktail Fest també comptarà amb la participació de Charlotte Voisey, directora executiva de Tales of the Cocktail (TOTC), així com amb Paul Clarke, editor executiu de la revista Imbibe, que se suma com a soci mediàtic global del festival, reforçant la posició de Barcelona Cocktail Fest 2026 com un veritable punt de trobada internacional per al talent del bar, les idees i l'hospitalitat del futur.
Més info a https://barcelonacocktailfestival.com/es/