El tan esperat festival gastronòmic Born Street Food torna per 11è any consecutiu, coincidint amb la Festa Major del districte Casc Antic a Barcelona. Durant tres dies, del 28 al 30 de juny, veïns i visitants podran gaudir d’una selecció de 17 de les millors propostes gastronòmiques de la zona, transformant els carrers del districte històric en un epicentre culinari amb sabors locals, nacionals i internacionals.
Aquest esdeveniment anual, convertit en un referent gastronòmic de la ciutat, promet oferir una experiència inoblidable per a tots els assistents. Durant tres dies, els visitants podran degustar una àmplia varietat de plats preparats per xefs i restaurants participants.
En aquesta edició, el festival comptarà amb la participació de 17 restaurants i botigues gourmet de referència del segell Born Districte Gastronòmic, juntament amb els millors xefs de la ciutat. Des dels tacos mexicans d’Oaxaca Cuina Mexicana, els reconeguts canelons de la barra del 7 Portes, els formatges de Vila Viniteca, la fritada de peix blau de la Confraria de Pescadors de Barcelona, el txuletó de vaca vella de Sagardi fins als famosos pastissos de formatge de Jon Cake.
Els xefs i restaurants participants portaran amb ells la seva passió per la cuina i el seu compromís amb ingredients frescos i de qualitat, creant autèntiques obres mestres gastronòmiques a l’aire lliure. A més de l’oferta culinària, el festival comptarà amb una atmosfera animada i festiva, amb música en directe que omplirà els carrers del Born, creant un ambient acollidor i divertit per a tots els assistents.
"Estem encantats d'anunciar les dates del proper festival de Street Food al Born", comenta Juan Carlos Arriaga, president de l'Associació de Comerciants Born Comerç. "Serà una oportunitat única per descobrir nous sabors, gaudir de la cultura culinària del districte i gaudir amb amics i familiars".
Tres dies per gaudir dels millors showcookings amb productes de temporada, cuinats a peu de carrer, pels xefs del Born Districte Gastronòmic, en un ambient de bona música i bon temps a la plaça Pla de Palau del districte del Born. L’esdeveniment es durà a terme el divendres 28 i dissabte 29 de juny de 12:00 a 00:00 hores i el diumenge 30 fins a les 22:00 hores.
17 restaurants i botigues gourmet participants
- Bronzo Bar e Cucina
- Jon Cake
- Vila Viniteca
- Sagardi Cocineros Vascos
- Euskal Etxea Taberna
- Golfo de Bizkaia
- Llamber
- Sagàs Pagesos i Cuiners
- Pork... Boig per Tu
- Bodega Vidrios y Cristales
- Cadaqués
- Oaxaca Cuina Mexicana
- 1881 per Sagardi
- Ikoya Izakaya
- Cofradía de Pescadores de Barcelona
- Tapeo Born
- Barra 7 Portes
Més info a https://borndistrictegastronomic.com/born-street-food/