Dabiz Muñoz es, por tercer año consecutivo, el mejor chef del mundo. El anuncio se realizó en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán durante una glamurosa ceremonia, donde también se desvelaron las identidades de todos los chefs que completan la lista del Top 100. Una élite gastronómica contaba con 31 nacionalidades, siendo Europa el continente con más representación (54 chefs), seguida de América (24) y Asia (17), consolidándose España como el país más influyente, con 14 chefs.
Catalunya coloca a tres chefs entre los 10 primeros: Albert Adrià, del restaurante Enigma, segunda posición y también premio a nueva entrada en la lista. Los chefs del Disfrutar (Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas) séptima posición posición y Joan Roca del Celler de Can Roca, en octava.
También están en la lista de los 100 mejores chefs del mundo, los hermanos Torres, y Fina Puigdevall y Martina Puigvert. En los Special Awards destacan:
- Ferràn Adrià, The Best Chef - Legend
- Jordi Roca, The Best Chef - Pastry
España coloca a muchos de sus mejores chefs en la lista del Top 100, que ocupan las siguientes posiciones:
- 1- Dabiz Muñoz
- 2- Albert Adrià
- 7- Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas
- 8- Joan Roca
- 13- Ángel León
- 20- Javier i Sergio Torres
- 26- Eneko Atxa
- 30- Quique Dacosta
- 42- Diego Guerrero
- 51- Victor Arguinzoniz
- 60- Paco Roncero
- 82- Paco Morales
- 91- Fina Puigdevall i Martina Puigvert