Del 24 de noviembre al 24 de mayo, los establecimientos participantes servirán sus propuestas con el bacalao como protagonista
La 10a edición de la Ruta Gastronómica de Cabrils se pone en marcha!. La ruta, promovida por la Asociación de Hosteleros de Cabrils, con el apoyo del Ayuntamiento de Cabrils se presentó el jueves 23 de noviembre en el centro cívico "La Fábrica" de Cabrils, durante un evento muy emotivo, lúdico y participativo para celebrar el 10 aniversario.
En la celebración estuvieron presentes todos los establecimientos participantes en la ruta, en un acto presidido por la alcaldesa de Cabrils, Maite Viñals; la concejala de Promoción Económica y Turismo, Montse Ponsa Herrera y la Presidenta del Consorcio de Promoción Turística Cuesta del Maresme, Carme Ponsa Monge, con la participación de Alex Iglesias, presidente de la Asociación de Hosteleros de Cabrils y Mariona López como representante de la Asociación Mariona.
Durante el evento, los asistentes agrupados en equipos elaboraron una tapa creativa con el bacalao, ingrediente principal de la ruta este año, y los chefs de la Asociación de Hosteleros de Cabrils les asesoramos durante la preparación. Posteriormente, un jurado valoró la mejor elaboración y, durante el cóctel, todos los asistentes degustamos las diferentes propuestas de los participantes.
La duración de la ruta es del 24 de noviembre 2023 hasta el 24 de mayo del 2024 Durante este período, los restaurantes participantes servirán su propuesta gastronómica con el bacalao como protagonista. Platos llenos de creatividad, variedad y calidad con el sello personal de cada establecimiento. Además, estos platos son solidarios, porque 1€ de cada plato se destinará a la Asociación Mariona (Asociación familiar de niños del Maresme con cáncer).
Datos prácticos de la Ruta:
- fechas: Del 24 de noviembre al 24 de mayo de 2024.
- Horario: Todos los días en los horarios habituales de servicio en cada restaurante.
- Restaurantes participantes: Ca L’Estrany, Can Rin, Il Forno di Papá, La Concòrdia, L´Hort Cabrils, L’Hostal de la Plaça, Nou Gras y Sal i Pebre.
- Solidaridad: 1 € de cada plato irá destinado a la Asociación Mariona (Asociación Familiar de Niños del Maresme con cáncer).
Más info a https://hostalersdecabrils.com